お昼ごはん
お仕事でお忙しい皆様へ。
お昼ごはん何しよう？お困りの主婦様へ。
お昼ごはんのお弁当を販売しております。
タイ飯わっぱ弁当 1,580円（税込）
竹籠弁当（海） 1,380円（税込）
竹籠弁当（山） 1,280円（税込）
タイ飯わっぱ弁当は、前日までに予約。
竹籠弁当は、当日10時頃までにお電話でご注文下さい。
週末は事前予約がおすすめです。
タイ飯わっぱ弁当のタイ飯は、
当店自慢のお出汁と、
新鮮なタイを焼き上げほぐした身で炊き上げます。
そこに、タイの西京焼き、お野菜のおかずを盛り付けた
豪華な内容になっております。
電子レンジ対応なので、温めてお召し上がりいただけます。
（もちろんそのままでもお召し上がりいただけます）
竹籠弁当は、（海）焼き魚、自家製カツオふりかけ
（山）鶏の照り焼き、鶏そぼろ
そこに、季節の野菜を中心に、だし巻きなどのおかずで色を添えます。
（電子レンジ不可）
企業様や、自治会などのご注文も承ります。
配達など、お気軽にお問合せください。
姫路名物穴子料理！
ホンマに食べていただきたい！！
お刺身は、てっさ（ふぐ刺し）に負けず劣らず、
穴子鍋は、ハマグリと出会うことで唯一無二の「だし」に！
天ぷらは、ひと手間かけて骨切りをすることで、
食感がマイルドに。
当店自慢の蒸し穴子のにぎり寿司は、口の中でとろける
「ふわとろ食感！」
シメのうどんは「だし」が絶品です。
おすすめの穴子料理をコースにしました。
1人前6,980円（税込）要予約
播磨灘の幸をぜひご賞味ください。
ひさとのおだし
お家て簡単に本格的なおだしを味わっていただきたく、
当店オリジナルブレンドのだしパックをご用意いたしました。
粉末状の素材ではなく、
国産真昆布と削り節の本カツオのみ使用した、
いわゆる料亭の一番だしがご自宅で味わえます。
昆布のグルタミン酸と鰹節のイノシン酸の相乗効果で旨味が増し、
口にすると「ほっとする」味わいです。
和食はだしが命！
お吸い物や茶碗蒸し、だし巻き卵、煮物
うどんそば、鍋料理など和食全般にご利用いただけます。
そのまま飲むと体に良いとも言われております。
当店では「だし割り焼酎」も人気です。
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。
１パック本かつおぶし１６g +真昆布入り
１０パック入り1,800円（税込1,944円）
水900ℓに対し、だしパック１袋を中火で沸騰させ、
そこから弱火で5分程度煮込みだしパックを絞ります。
（熱いのでお気をつけ下さい）
１パックで約800ミリℓ出来ます。
出来たおだしは冷蔵庫で３日程度保存できます。
だしをとった後のかつお昆布は、乾燥させふりかけを作るのもおすすめです。
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夜の一品
本日のおすすめ料理、
気ままに更新しております！
（仕入れ状況により変わる場合があります）
ご法事、ご法要
大切な方を偲び、想い出を語らうご法事・ご法要。
ご縁の深かった方々と新たな絆を深める大切な日です
一方で失礼の無いよう、お客様にお気を遣われることと思います。
ご法事・ご法要にふさわしいお料理を心を込めてご準備させていただきます。
約20名様迄の貸し切りでのご予約承ります。
お届け料理（仕出し料理）承ります。
お気軽にお問い合わせ下さい。
お子様のお祝い御料理
お子様のお祝い御料理でお困りではありませんか？
・お食い初め
・お宮参り
・七五三
・お誕生日
・入学式
・卒業式
お子様、お孫さんの成長の節目節目をより良い思い出にするために、お料理でお手伝いいたします。
お気軽にご相談ください。
和食にはやっぱり日本酒！
「ひさとに行ったらやっぱ日本酒呑まなあかんなー！」
そんなお店を目指しております。
美味い日本酒を、ぜひ当店で！
忘年会、新年会でお店を探している幹事さん、まずはお電話を
友人、家族、会社の仲間、人が集まればなんでも宴会！！
当店では、２名様から２０名様までの宴会予約を承っております。
鍋料理、会席料理など、ご要望にお応えします。
他店と違ったご馳走でおもてなしいたします。
気になった方は、とりあえずお電話を！
079-245-7115
国産とらふぐコース
姫路 白浜
兵庫県姫路市東山１７０−１
マックスバリュー東山店北向かい
姫路バイパス東インターより車で５分
山陽電鉄白浜の宮より徒歩１５分
姫路城から車で２０分
妻鹿漁港とれとれ市場から車で５分
ご予約、お問い合わせ
079-245-7115
