今年も、おせち料理を販売いたします。
黒豆や数の子、ブリなどに加え、
ローストビーフやアワビなど約３０品目、
大人からお子様まで楽しめる内容となっております。

一段重３〜４人盛り
横43㎝×縦30㎝×高さ5,5㎝
24,000円（税込）
ご注文締切12月16日（月）まで
お渡し日12月31日（火）12時〜17時

お気軽にお問い合わせ下さい。

お家て簡単に本格的なおだしを味わっていただきたく、
当店オリジナルブレンドのだしパックをご用意いたしました。
粉末状の素材ではなく、
国産真昆布と削り節の本カツオのみ使用した、
いわゆる料亭の一番だしがご自宅で味わえます。
昆布のグルタミン酸と鰹節のイノシン酸の相乗効果で旨味が増し、
口にすると「ほっとする」味わいです。
和食はだしが命！
お吸い物や茶碗蒸し、だし巻き卵、煮物
うどんそば、鍋料理など和食全般にご利用いただけます。
そのまま飲むと体に良いとも言われております。
当店では「だし割り焼酎」も人気です。
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。

１パック本かつおぶし１６g +真昆布入り
１０パック入り1,800円（税込1,944円）

水900ℓに対し、だしパック１袋を中火で沸騰させ、
そこから弱火で5分程度煮込みだしパックを絞ります。
（熱いのでお気をつけ下さい）
１パックで約800ミリℓ出来ます。
出来たおだしは冷蔵庫で３日程度保存できます。
だしをとった後のかつお昆布は、乾燥させふりかけを作るのもおすすめです。

当店のランチは、日替わりではございません。
なるべく季節感を味わっていただきたく、
献立を考えておりますので、
季節ごとに変わる感じです。
その中でも、気まぐれに日々内容は変えております！
胡麻豆腐や、湯葉、生麩、西京焼き、季節の蒸し物、
揚げ物など。
お店の席数が少なく、お昼時ということもあり、
電話での席予約をお勧めいたします。

季節替わりランチ　1,380円
ひさと膳　　　　　1,980円
昼懐石（要予約）　3,850円
（税込価格です）

ランチ営業時間　　
１１時３０分〜２時（ラストオーダー１時）
ご予約は⇨079-245-7115
【ご注意 日曜日はランチは休ませていただきます。】

大人の隠れ家で、
ちょっと贅沢なご褒美ランチはいかがですか。
友人やご家族との記念日に。
ママ友、女子会に。
自分へのご褒美に。
お得なコース料理となっております。

『昼懐石』
・季節の八寸
・お造り３種
・お椀
・自家製西京焼
・和牛ステーキ
・気まぐれ炊き込みご飯
・お吸い物
・デザート
　3,850円（税込）要予約
仕入れ状況により内容が変わる場合があります

本日のおすすめ料理、
気ままに更新しております！
（仕入れ状況により変わる場合があります）

大切な方を偲び、想い出を語らうご法事・ご法要。
ご縁の深かった方々と新たな絆を深める大切な日です
一方で失礼の無いよう、お客様にお気を遣われることと思います。
ご法事・ご法要にふさわしいお料理を心を込めてご準備させていただきます。
約20名様迄の貸し切りでのご予約承ります。
お届け料理（仕出し料理）承ります。
お気軽にお問い合わせ下さい。

ひさとといえば蒸し穴子、蒸し穴子といえばひさと。
百聞は一見に如かず、是非ご賞味を！‼︎ 

当店では、様々なシーンの仕出し料理に対応出来るように心がけております。
お客様一人一人のお抱え料理人だと思っていただけるように、日々努力してまいります。
なるべく急な対応にも応じますが、ご注文は、三日前までにお願いします。

お子様のお祝い御料理でお困りではありませんか？

・お食い初め
・お宮参り
・七五三
・お誕生日
・入学式
・卒業式

お子様、お孫さんの成長の節目節目をより良い思い出にするために、お料理でお手伝いいたします。

お気軽にご相談ください。

ホンマに食べていただきたい！！
お刺身は、てっさ（ふぐ刺し）に負けず劣らず、
穴子鍋は、ハマグリと出会うことで唯一無二の「だし」に！
天ぷらは、ひと手間かけて骨切りをすることで、
食感がマイルドに。 
当店自慢の蒸し穴子のにぎり寿司は、口の中でとろける
「ふわとろ食感！」
シメのうどんは「だし」が絶品です。
おすすめの穴子料理をコースにしました。
1人前6,600円（税込）要予約
播磨灘の幸をぜひご賞味ください。

「ひさとに行ったらやっぱ日本酒呑まなあかんなー！」
そんなお店を目指しております。
美味い日本酒を、ぜひ当店で！

友人、家族、会社の仲間、人が集まればなんでも宴会！！
当店では、２名様から２０名様までの宴会予約を承っております。
鍋料理、会席料理など、ご要望にお応えします。
他店と違ったご馳走でおもてなしいたします。
気になった方は、とりあえずお電話を！
079-245-7115

兵庫県姫路市東山１７０−１
マックスバリュー東山店北向かい

姫路バイパス東インターより車で５分
山陽電鉄白浜の宮より徒歩１５分

姫路城から車で２０分
妻鹿漁港とれとれ市場から車で５分

ご予約、お問い合わせ
079-245-7115